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バナナミルクココア白玉 [Ⅳ>こねこね]

「クッキンアイドル アイ!マイ!まいん」第322話のレシピです~

ココア白玉.jpg

バナナミルクココア白玉

=材料=
お湯…大さじ1
さとう…大さじ1
ココアパウダー…小さじ2
牛乳…50cc
白玉粉…80g
バナナ…1本
コンデンスミルク…適量


=作り方=
1. 熱湯にココア、さとうをいれてとかす
   とかしたココアに牛乳を入れてよくまぜる
2. ボウルに白玉粉を入れてとかしたココアを入れる
   白玉粉のつぶをしっかりとつぶしながらまぜる
   (水分がたりなくてぼそぼそしていたら少し牛乳を加える)
   耳たぶくらいのかたさになるようにしっかりこねる
3. 一口大にまるめる
4. ふっとうしたお湯に白玉だんごを入れて3分くらいゆでる
   (お湯に入れるときはそっと入れるとお湯がはねない)
5. 白玉だんごがういてきたらさらに1分ゆでる
6. 白玉だんごをとり出して氷水に入れてひやす
7. バナナを小口切りにしてボウルに入れ、水気をよくきった白玉だんご
   を入れてあわせる
8. コンデンスミルクを入れたうつわにココア白玉、バナナをもりつける
   さいごにスプレーチョコをかける


みんなも作ってアラモード♪

ココア白玉ポイント.jpg


まいんちゃんが始めて作った白玉スイーツの話をしていましたが、そのレシピはこちら

カラフルフルーツ白玉
http://seiria.blog.so-net.ne.jp/2009-04-30


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