スパゲティミートソース

「クッキンアイドル　アイ！マイ！まいん」第３９７話のレシピです～

スパゲティミートソース

＝材料＝　２人分
にんじん…１００ｇ
たまねぎ…1/2こ
セロリ…５０ｇ
にんにく…1/2片
オリーブ油…適量
合びき肉…１５０ｇ
はくりき粉…大さじ1/2
水…１５０ｍｌ
トマトケチャップ…大さじ１
トマトの水煮（缶詰）…２００ｇ
デミグラスソース（缶詰）…１４５ｇ
こしょう…少し
しお…小さじ1/3
洋風スープの素…小さじ１

しお…適量
スパゲティ…１６０ｇ
牛乳…大さじ３


＝作り方＝
１．　にんじんは６まい輪切りにしたらハートに型ぬきする
　　　のこりのにんじんはみじん切りにする
　　　たまねぎもみじん切りにする
　　　セロリのくきと葉のぶぶんをみじん切りにする
　　　葉っぱのはんぶんはトッピング用にとっておく
２．　オリーブ油をあたためたフライパンにみじん切りにしたにんじん、
　　　たまねぎ、セロリ、にんにくを入れて、しんなりするまで中火でじっくり
　　　と５～６分いためる
３．　ひき肉をくわえてほぐしながらいためる
　　　お肉のいろがかわったらはくりき粉を入れてさらにいためる
４．　粉っぽさがなくなったら、トマトの水煮、デミグラスソース、水、
　　　トマトケチャップ、洋風スープの素、しお、こしょうをくわえてまぜ
　　　あわせる
５．　に立ったら弱火にして１５～２０分にこむ
６．　たっぷりのお湯にしおを入れたらスパゲティ、型ぬきしたにんじんを
　　　くわえて袋にかいてあるゆで時間どおりにゆでる
　　　スパゲティがゆであがったらザルにとる
７．　スパゲティだけなべにもどして、牛乳を入れてスパゲティとからめる
　　　（めんがくっつかなくなる）
８．　お皿にゆであがったスパゲティをもりつけてミートスースをかける
　　　とっておいたセロリの葉、ハート型のにんじんをかざる


みんなも作ってアラモード♪

タグ：レシピ クッキンアイドル アイマイまいん クッキンまいん ありがとう