手作りバター

今週はまいんスペシャル。

「日本一の山富士山でおいしいものを探す大冒険スペシャル」

だそうですｗ
長い(^^;

牧場の脂肪分の多い牛乳を使ってバターを作りましたが、家でも出来る材料を紹介してくれたので載せておきます。

手作りバター

＝材料＝
しお
牛乳
生クリーム


＝作り方＝
１．　瓶に牛乳と、同量の生クリームを入れ、しおを入れる
２．　ふたをしっかりしめて、１５分くらいふる
３．　瓶の中に塊が出来るので、水分をすてて塊だけを残したら
　　　冷たい水を入れる（脂肪分が冷えて更にかたくなる）
４．　水をきり、スプーンで取り出す


みんなも作ってアラモード♪

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