バンバンジーごはん

「クッキンアイドル アイ！マイ！まいん！」の第３３話のレシピです～

バンバンジーごはん

＝材料＝　４人分
とりもも肉…２枚
しお…適量
こしょう…適量
米…２合
水…適量
しょうがの皮…２切れ
長ねぎの青い部分…１本分
トマト…１こ
きゅうり…１本

●バンバンジーソース
みそ…大さじ１
さとう…大さじ２
白ねりごま…大さじ２
しお…少し
酢…大さじ１
しょうゆ…小さじ２
ごま油…小さじ１


＝作り方＝
１．　とりもも肉の両面にしお、こしょうをすり込む
２．　お米をといで分量の水にひたしておく
　　　そこへ、とり肉、しょうがの皮、ねぎの青い部分を入れて炊飯器で炊く
　　　
３．　バンバンジーソースを作る
　　　器にみそ、さとう、白ねりごまを入れて混ぜる
　　　少し混ざったらさらにしお、酢、しょうゆを入れて混ぜる
　　　最後にごま油を入れて混ぜる
４．　ご飯が炊き上がったら具を取り出す
５．　とり肉は少し冷まし、手でさわれるくらいに冷めたら包丁で食べやすい厚さに切る
６．　ご飯を器に盛り、切っておいたトマト、きゅうり、とり肉を盛りつける
　　　仕上げにソースをかける


みんなも作ってアラモード♪

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