クッキンアイドル アイ！マイ！まいん！
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Ｅテレ（教育） 月～金曜日 午前 6:45～6:55（10分）／午後 5:40～5:50（10分） クッキンアイドル アイ！マイ！まいん！公式サイト http://www.nhk.or.jp/kids/program/main.html ＜＜放送終了＞＞ |
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テーマ別目次（レシピ一覧）はブログトップへブルーベリーシェイク [Ⅳ>特集１８]
「クッキンアイドル アイ！マイ！まいん」第３４５話のレシピです～
ブルーベリーシェイク
＝材料＝ ２人分
牛乳…１００ｃｃ
バニラアイス…１カップ
ブルーベリー…１００ｇ
＝作り方＝
１． ブルーベリー、バニラアイス、牛乳をミキサーにかける
２． 氷を入れたグラスにそそぐ
みんなも作ってアラモード♪
ブルーベリーシェイク
＝材料＝ ２人分
牛乳…１００ｃｃ
バニラアイス…１カップ
ブルーベリー…１００ｇ
＝作り方＝
１． ブルーベリー、バニラアイス、牛乳をミキサーにかける
２． 氷を入れたグラスにそそぐ
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えだまめハンバーグ [Ⅳ>特集１８]
「クッキンアイドル アイ！マイ！まいん」第３４４話のレシピです～
えだまめハンバーグ
＝材料＝ ２人分
えだまめ…７０ｇ
サラダ油…適量
たまねぎ…1/4こ
パン粉…1/3カップ
牛乳…大さじ１と1/2
合びき肉…２００ｇ
こしょう…少し
ナツメグ…少し
しお…小さじ1/3
溶きたまご…1/2こ分
サラダ油…適量
●ソース
マヨネーズ…大さじ１
ウスターソース…大さじ１
トマトケチャップ…大さじ２
ミニトマト…適量
ブロッコリー…適量
＝作り方＝
１． ゆでたえだまめをさやからとり出す
２． サラダ油を入れてあたためたフライパンでたまねぎのみじん切りを
中火でいためる
たまねぎがしんなりとしたらとり出してさます
３． パン粉に牛乳をかけてしめらせておく
４． ボウルに合びき肉を入れて、つぶがつぶれて全体が白っぽくなって
ねばりが出てくるまでまぜる
５． （４）に、いためたたまねぎのみじん切り、しめらせたパン粉、
溶きたまご、しお、こしょう、ナツメグをくわえてまぜる
さいごにえだまめをくわえてさっとまぜる
６． 生地をまとめて小判型にかたちをととのえる
７． サラダ油を入れてあたためたフライパンに生地を入れ、中火で
２～３分やく
やき色がついたらうらがえして弱火にする
フタをして６～７分むしやきにする
８． トマトケチャップ、ウスターソース、マヨネーズをまぜてソースをつくる
９． ゆでたブロッコリー、ミニトマト、ソースをそえたうつわにハンバーグを
のせる
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えだまめハンバーグ
＝材料＝ ２人分
えだまめ…７０ｇ
サラダ油…適量
たまねぎ…1/4こ
パン粉…1/3カップ
牛乳…大さじ１と1/2
合びき肉…２００ｇ
こしょう…少し
ナツメグ…少し
しお…小さじ1/3
溶きたまご…1/2こ分
サラダ油…適量
●ソース
マヨネーズ…大さじ１
ウスターソース…大さじ１
トマトケチャップ…大さじ２
ミニトマト…適量
ブロッコリー…適量
＝作り方＝
１． ゆでたえだまめをさやからとり出す
２． サラダ油を入れてあたためたフライパンでたまねぎのみじん切りを
中火でいためる
たまねぎがしんなりとしたらとり出してさます
３． パン粉に牛乳をかけてしめらせておく
４． ボウルに合びき肉を入れて、つぶがつぶれて全体が白っぽくなって
ねばりが出てくるまでまぜる
５． （４）に、いためたたまねぎのみじん切り、しめらせたパン粉、
溶きたまご、しお、こしょう、ナツメグをくわえてまぜる
さいごにえだまめをくわえてさっとまぜる
６． 生地をまとめて小判型にかたちをととのえる
７． サラダ油を入れてあたためたフライパンに生地を入れ、中火で
２～３分やく
やき色がついたらうらがえして弱火にする
フタをして６～７分むしやきにする
８． トマトケチャップ、ウスターソース、マヨネーズをまぜてソースをつくる
９． ゆでたブロッコリー、ミニトマト、ソースをそえたうつわにハンバーグを
のせる
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とうもろこしごはん [Ⅳ>特集１８]
「クッキンアイドル アイ！マイ！まいん」第３４３話のレシピです～
とうもろこしごはん
＝材料＝ ３～４人分
とうもろこし…１本
米…２合
水…適量
しお…少し
バター…１０ｇ
＝作り方＝
１． ほうちょうでとうもろこしの実をそぎおとす
２． 炊飯器の内がまに水でひたした米、ぶんりょうにあった水
とうもろこしの実をのせてたく
３． たき上がったらバター、しおをくわえてまぜる
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とうもろこしごはん
＝材料＝ ３～４人分
とうもろこし…１本
米…２合
水…適量
しお…少し
バター…１０ｇ
＝作り方＝
１． ほうちょうでとうもろこしの実をそぎおとす
２． 炊飯器の内がまに水でひたした米、ぶんりょうにあった水
とうもろこしの実をのせてたく
３． たき上がったらバター、しおをくわえてまぜる
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レタスの手巻き焼き肉 [Ⅳ>特集１８]
「クッキンアイドル アイ！マイ！まいん」第３４２話のレシピです～
レタスの手巻き焼き肉
＝材料＝ ２人分
レタス…適量
しお…少し
サラダ油…適量
ソーセージ…４本
あらびき黒こしょう…少し
牛肉（焼き肉用）…１００ｇ
焼き肉のたれ…大さじ２
きゅうり…1/2本
パプリカ…1/3こ
ごまドレッシング…適量
＝作り方＝
１． レタスの葉をまきやすい大きさにちぎる
２． サラダ油を入れて強めの中火でねっしたフライパンに、しお、こしょう
をふった牛肉を入れてやく
切りこみを入れたソーセージも入れてころがしながらやく
３． フライパンの余分な油をペーパータオルでふきとってから焼き肉の
たれを入れてからめる
４． うつわにレタス、ほそく切ったきゅうりとパプリカ、牛肉、ソーセージを
もりつけて、ごまだれをそえる
５． レタスにこのみの具をのせてまいてたべる
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レタスの手巻き焼き肉
＝材料＝ ２人分
レタス…適量
しお…少し
サラダ油…適量
ソーセージ…４本
あらびき黒こしょう…少し
牛肉（焼き肉用）…１００ｇ
焼き肉のたれ…大さじ２
きゅうり…1/2本
パプリカ…1/3こ
ごまドレッシング…適量
＝作り方＝
１． レタスの葉をまきやすい大きさにちぎる
２． サラダ油を入れて強めの中火でねっしたフライパンに、しお、こしょう
をふった牛肉を入れてやく
切りこみを入れたソーセージも入れてころがしながらやく
３． フライパンの余分な油をペーパータオルでふきとってから焼き肉の
たれを入れてからめる
４． うつわにレタス、ほそく切ったきゅうりとパプリカ、牛肉、ソーセージを
もりつけて、ごまだれをそえる
５． レタスにこのみの具をのせてまいてたべる
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まいん風ほうれん草のカルボナーラ [Ⅳ>特集１８]
「クッキンアイドル アイ！マイ！まいん」第３４１話のレシピです～
まいん風ほうれん草のカルボナーラ
＝材料＝ ２人分
ほうれん草…１００ｇ
しお…適量
スパゲッティ…１６０ｇ
にんにく…１片
オリーブ油…大さじ1/2
ベーコン…３枚
しお…少し
こしょう…少し
生クリーム…１００ｃｃ
粉チーズ…大さじ２
牛乳…１００ｃｃ
たまごの黄身…３こ分
しお…少し
こしょう…少し
＝作り方＝
１． ほうれん草を４ｃｍの長さに切る
２． たっぷりのお湯にしおを入れてスパゲッティをゆでる
ふくろにかいてあるゆで時間よりも１分みじかくゆでる
３． フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたにんにくを入れて中火で
あたためる
かおりがたってきたら、ほそく切ったベーコンをくわえていためる
ほうれん草を入れてさらにいためる
４． ほうれん草がしんなりしてきたら生クリーム、粉チーズ、しお、こしょう
を入れる
よくまぜたら中火のまま１分くらいに立たせる
５． （４）にゆであがったスパゲッティ、牛乳を加えてさっとまぜる
あたたまったら火をとめる
６． （５）にたまごの黄身をくわえて、たまごが全体にまぜるまで手早く
まぜる
さいごにしお、こしょうで味をととのえる
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まいん風ほうれん草のカルボナーラ
＝材料＝ ２人分
ほうれん草…１００ｇ
しお…適量
スパゲッティ…１６０ｇ
にんにく…１片
オリーブ油…大さじ1/2
ベーコン…３枚
しお…少し
こしょう…少し
生クリーム…１００ｃｃ
粉チーズ…大さじ２
牛乳…１００ｃｃ
たまごの黄身…３こ分
しお…少し
こしょう…少し
＝作り方＝
１． ほうれん草を４ｃｍの長さに切る
２． たっぷりのお湯にしおを入れてスパゲッティをゆでる
ふくろにかいてあるゆで時間よりも１分みじかくゆでる
３． フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたにんにくを入れて中火で
あたためる
かおりがたってきたら、ほそく切ったベーコンをくわえていためる
ほうれん草を入れてさらにいためる
４． ほうれん草がしんなりしてきたら生クリーム、粉チーズ、しお、こしょう
を入れる
よくまぜたら中火のまま１分くらいに立たせる
５． （４）にゆであがったスパゲッティ、牛乳を加えてさっとまぜる
あたたまったら火をとめる
６． （５）にたまごの黄身をくわえて、たまごが全体にまぜるまで手早く
まぜる
さいごにしお、こしょうで味をととのえる
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