タルト風プチ大福

「クッキンアイドル　アイ！マイ！まいん」第３０２話のレシピです～

タルト風プチ大福

＝材料＝　８こ分
バナナ…1/2本
いちご…４こ

●大福の生地
しお…少し
白玉粉…９０g
さとう…大さじ４
かたくり粉…大さじ１
水…１００cc

かたくり粉…適量
ホイップクリーム…適量
ゆであずき…大さじ３


＝作り方＝
１．　バナナをわ切りにする
　　　いちごはたて半分に切る
２．　たいねつのボウルに白玉粉、さとう、かたくり粉、しおを
　　　入れたら水を入れてゴムべらでよくまぜる
３．　（２）のボウルにラップをかけずそのままレンジで
　　　３分かねつする
　　　
４．　レンジからとり出したら、水でぬらしためんぼうで生地をつく
　　　（生地をつくとねばりが出ておいしくなる）　　　
　　　もういちどレンジに１分かけて、めぼうでついてねばりを出す
　　　
５．　かたくり粉をふったバットに生地をひろげて、上から茶こしで
　　　かたくり粉をふってさます
６．　さめた生地を一口大くらいにちぎり、外がわから内がわにつまみ
　　　ながら丸めて、表面をなめらかにしたら平にする
　　　
７．　生地の上にホイップクリームをしぼり、ゆであずきをのせたら
　　　いちごとバナナをのせ、ミントをかざる


みんなも作ってアラモード♪

タグ：クッキンまいん レシピ クッキンアイドル アイマイまいん スイーツ