ほかほかパオサンド

「クッキンアイドル　アイ！マイ！まいん」第３７９話のレシピです～

ほかほかパオサンド

＝材料＝　４こ分
●生地
しお…少し
さとう…大さじ２
はくりき粉…１３０ｇ
ベーキングパウダー…大さじ1/2
水…大さじ２
牛乳…大さじ２と1/2
サラダ油…小さじ2/3

はくりき粉…適量
ごま油…適量

●たれ
マヨネーズ…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2

チャーシュー…４枚
リーフレタス…適量
トマト（半月切り）…４枚


＝作り方＝
１．　ボウルにはくりき粉、ベーキングパウダー、さとう、しおを入れて
　　　さっとまぜる
　　　牛乳、水、サラダ油を入れてかるくひとまとめにする
２．　うち粉をした台に出してこねる
　　　ひょうめんがなめらかになったら生地をラップにつつんで１５分
　　　ほどねかせる
３．　４等分した生地を手でまるめる
　　　はくりき粉をつけためんぼうでだえん形にのばす
４．　のばした生地にはけでごま油をぬって半分におる
　　　（生地がくっくかないようにするため）
５．　１０ｃｍの正方形に切ったオーブンペーパーに生地をのせて
　　　蒸しきに入れて１５分ほどむす
６．　たれを作る
　　　マヨネーズとオイスターソースをあわせてまぜる
７．　むし上がった生地にリーフレタス、トマト、チャーシューを入れて
　　　たれをかける


みんなも作ってアラモード♪

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